Evelyn Salgado inauguró la Segunda Edición del Festival del Mezcal Guerrerense

Por Fernando García

Acapulco, Gro., 27 Septiembre del 2023.- Gracias al apoyo del gobierno a través de la Gobernadora Evelyn Cesia Salgado Pineda la producción de mezcal ya cuenta con verificación de origen y a la fecha existen 27 marcas debidamente registradas, lo anterior se supo ayer durante la inauguración de la Segunda Edición del Festival Guerrerense.

Destacó la Gobernadora que este apoyo busca reconocer y brindar el apoyo necesario a los hombres y mujeres que a través de sus manos laboriosas construyen el legado del estado de Guerrero con la producción del mezcal, quien estuvo acompañada por la titular de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico (Sefodeco) del estado, Teodora Ramírez Vega.

Evelyn Salgado resaltó que el mezcal guerrerense será reconocido en cada rincón de México porque es la identidad del estado de Guerrero, además de una tradición e historia de fuerte arraigo.

Por su parte la presidenta de Sefodeco hizo hincapié que un millón 300 mil litros de mezcal se producen al año en el estado de Guerrero de los cuales sólo el diez por ciento de encuentra con certificación de origen, motivo por el cual aseguró que la Gobernadora refrendo la continuidad del apoyo como un reto para que la producción mezcalera pueda ser comercializada con los trámites legales necesarios y así aumentar el volumen de esta bebida certificada.